Składniki:

– 2 średnie cebule

– 5 marchewek

– gruby plaster selera

– duża pietruszka

– 1,5kg dyni

– 2 kostki rosołowe drobiowo-warzywne lub rosołek ugotowany na mięsie

– 2 łyżki masła

– sól, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa

– mała śmietana 18%

– groszek ptysiowy

Opis:

Cebulę podsmażyć na maśle, posolić. Uzyskać złoty kolor. Wrzucić do niej pokrojoną w plasterki marchew, pietruszkę Więcej >