Ryba

Wyśmienite koreczki

Składniki:

– chleb tostowy (jak najświeższy, by koreczki się nie rozpadały!)

– 2 pasty z łososia

– mieszanka kiełków

– 2 papryki czerwone

– wykałaczki

Opis:

Odkroić skórki od chleba. Każdą kromkę rozwałkować na cienki placek.  Następnie należy posmarować chlebki pastą i na środek każdego położyć pasek papryki – tak by nie wystawał poza chleb. Owinąć chlebkiem Więcej >

Kolorowa rybka

Składniki:

– około pół kilograma filetów ryby (bez ości)

– 3 papryki żółte i 3 czerwone

– 2 średniej wielkości cebule

– 4 pomidory

– 1 łyżka tymianku

– 4 łyżki octu winnego

– sól, pieprz

– oliwa (ewentualnie olej)

Opis:

Umyte filety z rybki posolić, popieprzyć i wysmarować sosem (ocet+4 łyżki wody + tymianek). Odstawić na około 15 minut.

Paprykę Więcej >