Archiwum dla Listopad, 2010

Adwent

Zaczął się Adwent. Rozmawialiśmy trochę z dziećmi wczoraj na ten temat. Szykowaliśmy się dziś na roraty, ale niestety – poszedł jeden (najstarszy) reprezentant, ponieważ noc była obfita w sensacje żołądkowe. Dzieciom było przykro – bardzo chciały iść do Kościoła przed przedszkolem. Naszykowaliśmy ich gromnice, kupiliśmy lampiony. Może jutro się uda.

Mam Więcej >

NAS zawiódł nas – cz.1

Przerabiamy właśnie Ostateczny Krach Systemu, który zdawał się być polisą na przyszłość, dzięki której ze spokojem patrzeć będziemy na coraz to większy zbiór zdjęć i innych ważnych, elektronicznych pamiątek. No i… padł.

Bohaterem tej czarnej historii jest Linksys NAS200-EU. Kilka dni temu dziwnie zachowywał się i sygnalizował sync RAID 1. Kontaktu Więcej >

Literatura

Ostatnią rzeczą o której powinnam myśleć jest czytanie moich ukochanych książek Karen Kingsbury, ale chociaż o nich tu wspomnę 🙂 A później zagłębię się w gąszcz filozofii, pedagogiki i psychologii 🙂 Odkryłam tę pisarkę przypadkowo, ale po pierwszej książce wiedziałam, że są to moje klimaty. Połykam te książki w dwa, Więcej >

Słodkie malibu (18+)

Składniki

– szklanka wiórków kokosowych

– szklanka cukru

– puszka mleka skondensowanego słodzonego

– szklanka przegotowanej, zimnej wody

– szklanka spirytusu

Opis:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać tak, by cukier się rozpuścił. Odstawić do lodówki na około 2-3 dni. Następnie odcedzić (najlepiej przez gazę) i wlać do butelki. Teraz można pić 🙂 Byle w rozsądnych ilościach 😉

Więcej >

Szpinakowe cudo naleśnikowe

Składniki:

ciasto:

– ok. 4 szklanki mleka

– ok. 3 szklanki mąki

– 2 jajka

– szczypta soli

– łyżeczka ziół prowansalskich (może być kilka listków świeżej bazylii)

– masło do smażenia

Nadzienie:

– pół kilograma sera ricotta

– ok. 70 dkg szpinaku świeżego

– 20dkg parmezanu potarkowanego

– 2 cebule

– 4 ząbki czosnku

– mała śmietana “kremówka”

– sól i pieprz do smaku

Więcej >

Postępy

Szymon skończył 9 tygodni. Niesamowite są doznania płynące z obserwowania tego małego Szkraba. Cudny jest – tak można by streścić cały ten opis, ale wysilę się trochę i opiszę szczegóły owej cudowności. Kilka bardzo widocznych zmian: Dziś dokonała się przewrotka z brzucha na plecy 🙂 Poza tym gawędziarz z Szymcia Więcej >

Wyśmienite koreczki

Składniki:

– chleb tostowy (jak najświeższy, by koreczki się nie rozpadały!)

– 2 pasty z łososia

– mieszanka kiełków

– 2 papryki czerwone

– wykałaczki

Opis:

Odkroić skórki od chleba. Każdą kromkę rozwałkować na cienki placek.  Następnie należy posmarować chlebki pastą i na środek każdego położyć pasek papryki – tak by nie wystawał poza chleb. Owinąć chlebkiem Więcej >

Krem z dyni

Składniki:

– 2 średnie cebule

– 5 marchewek

– gruby plaster selera

– duża pietruszka

– 1,5kg dyni

– 2 kostki rosołowe drobiowo-warzywne lub rosołek ugotowany na mięsie

– 2 łyżki masła

– sól, pieprz, imbir, gałka muszkatołowa

– mała śmietana 18%

– groszek ptysiowy

Opis:

Cebulę podsmażyć na maśle, posolić. Uzyskać złoty kolor. Wrzucić do niej pokrojoną w plasterki marchew, pietruszkę Więcej >

Pyszna szarlotka

Składniki:

– 2kg jabłek

– kostka margaryny Kasia

– 3 szklanki mąki

– pół szklanki curku

– łyżeczka proszku do pieczenia

– jajko

– cynamon

Opis:

Margarynę, mąkę i proszek do pieczenia posiekać nożem (wersja dla cierpliwych; dla niecierpliwych – ugnieść ręką). Dodać cukier i jajko. Zagnieść i utworzyć kulę. Jeśli ciasto klei się do rąk – dodać troszkę Więcej >

Muffiny

Składniki suche:

– 2 szklanki mąki

– 3/4 szklanki cukru

– cukier waniliowy

– szczypta soli

– 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki mokre:

– roztopione 125g masła

– szklanka mleka

– rozkłócone jajko

Dodatkowe składniki:

– pokrojona na małe elementy gorzka czekolada

– garść orzechów (pokrojona)

– foremki papierowe do pieczenia babeczek

Opis:

Składniki suche mieszamy w misce. Do drugiej miski wlewamy masło. Więcej >